| 市場概要

ビールは人類最古のアルコール飲料であり、水とお茶に次いで世界で3番目に消費されている飲料です。国内のビール愛好家の増加に伴い、自家製ビール市場も徐々に開拓され、「クラフトビール」は単なる食欲を満たすものから、一つの考え方、そしてライフスタイルへと変化しています。醸造はビール製造の最初の工程であり、麦汁の輸送を含む醸造設備は、ビール製造において最も重要かつ基本的な設備です。良質なビールの生産量は、醸造設備が醸造プロセスに十分な保護を提供できるかどうかに完全に依存しています。

ビールの画像と自家醸造器具の画像。

| 市場の課題
1. ビールは直接飲用される飲料であるため、醸造設備はFDA（米国食品医薬品局）の要件を満たす必要があります。
2. ビールの醸造工程では、醸造ポンプは76～78℃以上の温度の麦芽ジュースと水を処理する必要があります。麦芽ジュースには、腐食性のある糖が含まれています。
3. 麦芽ジュースには一定の粘度と粘度があります。洗浄が容易でない醸造設備を使用すると、粒子の蓄積や汚れが蓄積し、最終的には醸造結果と味に影響を与える可能性があります。

| TOPSFLOソリューション

1. TOPSFLOの醸造ポンプTD5/TS5は、醸造業界の特性を考慮して設計されており、すべての接液部はFDA認証材料を使用しています。
2. ポンプヘッドとポンプチャンバーは304ステンレス鋼製で、高温の麦芽ジュースを長期間ポンプしても安全で耐久性に優れています。一般的なプラスチック製ポンプと比較して、洗浄が容易で、耐用年数が長く、経年劣化、変形、漏れの影響を受けにくいです。
3. TOPSFLOのミニDCウォーターポンプは、一体成形のオープンインペラを採用しており、一般的なインペラの目詰まりや使用中の洗浄の難しさといった技術的課題を完全に解決しています。ポンプは汚染や残留物を発生させることなく動作し、高効率で大きな流量を実現します。
4. DC ブラシレス遠心ポンプは、家庭での使用に安全で、最大 30,000 時間の耐用年数と PWM および 0 ～ 5V の速度制御機能を備えており、家庭での醸造のインテリジェントなニーズを満たします。

家庭でのビール醸造の応用図